El vapor de alta presión se convierte en refrigerante líquido de alta presión en el condensador
El vapor de refrigerante y el refrigerante en fase líquida se envía a un receptor donde se mantiene el gas y el refrigerante líquido
El refrigerante líquido fluye a través de un intercambiador de calor para enfriarse aún más y pasa por un sistema de filtración en línea para eliminar los contaminantes
Una válvula de expansión térmica convierte el refrigerante en un gas de baja presión que fluye hacia el evaporador
En el evaporador, el gas despresurizado absorbe el calor de los tubos de acero inoxidable mientras que el agua se rocía en los tubos para congelarse con el tiempo hasta alcanzar el espesor de hielo deseado.